一个宽2米,长22米,深2米的鱼塘每年可以生产5万公斤的鱼! 8月8日,环形跑道养鱼,记者在响水县春海生态养殖有限公司见证了这一高科技鱼类养殖的奇迹。今年5月,响水春海生态养殖有限公司引进了较新的循环水产养殖技术。美国投资2000万元建设以池塘为基础的循环水生态养殖项目。项目一期工程占地320亩,建有22个水槽,占地面积3200平方米,智能化管理。据该公司负责人李晓春介绍:自公司于今年5月18日投产以来,经过两个月的精心培育,公司发展良好。据估计,到今年10月底,每个池塘可以生产5万斤鱼,经济效益非常可观。
笔者:您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式创新为池塘循环流水“生态圈养”模式,但在人们常规的观点中大家都认为**散养的鱼才是**的,品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗?你对这个问题是怎样看的?
周:从家禽和畜牧品种上来看,确实是散养的品质更好,比如把鸡养在一排排笼子里,那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样,传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的,鱼在里面连觅食都省掉了,到投饲时间吃就是了,比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大,甚至还有脂肪1肝。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的,而鱼又有**水习性,喜欢溯流而上,所以就人为促使它一直在运动,形象地说相当于人在跑步机上的状态,因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。
关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好,这方面的工作很多单位已经在做了,包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定,大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。
“跑道”施工期间
所谓 “跑道”,跑道养鱼优势,其实是由304不锈钢构成的5个养殖水槽,每个水槽长28米宽5米深3米。在传统的养鱼模式中,渔乐仙宫,一般水塘或者小型水库中的水是相对静止,跑道养鱼,鱼在水中自由活动,而这种新型的养殖模式颠覆了传统,一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅,前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动,后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。把鱼限制在相对狭小的空间里,而让流动的水不间断地在“跑道”内流过,带来氧气、食物,带走粪便、残渣。